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第一百二十八章 红烧龙肉

作品:《 我的大魔王老师

        这一块肉并没有多少。

        方瑾将这块肉按在了砧板上。

        手轻轻握住这把虎骨菜刀,虎骨被人打磨的很适合掌握,并且十分适合用力,无论从力的三要素哪一要素出发去看,这把刀……都是一把十分完美的菜刀!

        将这快肉清洗了一边,也不用怎么清洗,这块肉一尘不染。

        虎骨菜刀猛的切下,仿若无物似得,没有感受到任何的阻碍。

        方瑾的刀工传承于石碑,非常的简朴,简朴到……就是简单的横切,竖切,这块肉,便被切成了数十块大小一致的肉块。

        这是战龙肉,算起来,应该是八阶异兽的食材,战龙……并不是真龙,只是龙族和某些异兽杂交生下来的血种。

        从科学的角度来看,龙这种生物有点过于变态,学过生物的都知道,不同种类的生物会存在所谓的生殖隔离,比如猫科生物和犬类生物就不能结合……但龙的种子就变态了,可以和任意种族结合。

        尽管并不是真的龙肉,不过方瑾在切肉的过程中,还是能够感觉到这块食材里蕴含的能力。

        这种感觉……让他感觉到,这块食材做成红烧肉应该很好吃。

        在厨房里找了好几个砂锅,取了一些香葱切碎,又取了一些生姜切片,取了一些油在砂锅底部刷了一遍。 一秒记住m.soduso.cc

        将葱和姜撒下,点火,放上锅。

        将龙肉均匀的放入锅中,最后放入一定量的水。

        大火煮沸。

        异兽肉都需要焯水,因为会有很重的味道,在焯水的过程中,不要盖锅盖,否则肉的味道会反复蒸出,导致肉的气味非常难闻。

        尤其像羊肉、牛肉、野猪肉这种,想要去掉其味道,便可先放入锅中大火熬煮一段时间,去除食材中的血水。

        将肉取出,每一块肉依旧还是那样的金黄,但是已经显露出了微微的肉香,让人不禁吞了口唾沫。

        将砂锅中的水倒出,又用清水清洗了一遍砂锅,往锅中倒入酒、油、酱油、一点白砂糖、香料等等。

        大火开启,不停的用小勺子在砂锅中搅拌,带所有的调料都融为一体后,再依次放入龙肉。

        红烧肉这种东西,有人喜欢吃甜的,有人喜欢不喜欢。

        但记住,糖这种东西在所有的厨房都应该是必备的,并且,糖是万能的,所有的菜式,哪怕你是青椒炒红椒都不要怕,出锅之前可以加一丢丢,就可以让菜的味道提升一大截。

        舌头对所有的味道都没有糖敏感,加糖,并不是让菜变甜,而是作为味引,挑拨味蕾的口感。

        什么样的主食跟红烧肉最配?

        无疑是米饭,而米饭也分很多种,大锅饭、煲饭、木桶饭、砂锅饭等等,不同的方式煮出来的米饭有不同的滋味。

        有很多人都喜欢柴火饭,因为米饭会有一种特殊的香味。

        跟红烧肉最配的,便是砂锅饭。

        砂锅加上米,浸满水,用小火慢慢的熬熟一锅米饭,锅底会出现一层金黄色的锅巴,这锅巴,在是砂锅的精华。

        尤其是当你吃完红烧肉,将肉汤倒在锅巴上,那滋味……

        家里并没有那么多砂锅,好在……家里来的人都是吃货,随意吩咐一句,便买回来了无数个砂锅,但家中没法弄。

        易风主动将一切都打包送到了他的店铺,他的店铺里什么都不缺,所以主战场又从方瑾的家,变成了易风的烧烤摊。

        酱红色的红烧肉在砂锅里咕噜咕噜的翻滚着,方瑾用小勺子轻轻的搅拌着,那香味,简直不要太香!

        周围无数人眼巴巴的看着灶上的红烧肉,但方瑾一点都不着急,有些美食需要耐心,像红烧肉这种美食就不是速成的,还有小龙虾……说到小龙虾,方瑾忍不住舔了舔嘴唇。

        这种夏天吃小龙虾确实是个不错的想法。

        有些人总说家里做的小龙虾没有饭点做的好吃,其实并不是,家里想要做小龙虾,配料是首要,其次就是时间。

        熬一锅小龙虾得几个小时,餐馆里的小龙虾是提前就熬好的,家中一个小时甚至半个小时的小龙虾根本就没入味,又怎会好吃。

        “去炒点素菜吧!”

        方瑾吩咐着自己新收的徒弟。

        “好!”易风眼馋的留恋了一眼红烧肉,转身走到了自己烧烤摊的冰柜前,取了一些青菜。

        这一块战龙肉,方瑾只做了四锅,也只够做四锅。

        咕噜咕噜。

        四个砂锅在沸腾。

        看着面前的这四个锅,方瑾不由有些意动,这可是龙肉啊!

        双手端着两个砂锅,方瑾走出了厨房。

        外面的那些人顿时眼巴巴的看着方瑾。

        “菜好了?”

        大家皆是精神了起来。

        盯着方瑾手中的那两个砂锅,吞了口唾沫。

        方瑾的美食,真的很让人期待。

        从那一碗面从就可以知道,眼前这个微胖的帅哥……真的是个大师。

        “做不了很多,只有四锅,由于食材是我徒弟的,所以他和他爷爷分一锅,我拿一锅,剩下的两锅你们几个人分,行吗?”方瑾商量道。

        “当然当然,托大师的福,能尝这么一口龙肉已经是福分了,怎敢多奢求!”胡半赶紧说道。

        “对啊对啊!”

        “大师你怎么分我们都没意见的!”

        “是吗,那这四锅我分三锅了行吗?”方瑾笑道。

        顿时,其他的几个人对着那个人怒目而视。

        看着周围人那跃跃欲试的模样,易老抿了抿嘴,一群没有见过世面的小娃娃,就一盘龙肉,瞧吧他们给激动的!

        “老人家,这是你和易风的。”

        方瑾将手中的一锅递给了易老。

        “哎哎,这怎么好意思,咳咳……辛苦大师了,辛苦大师了!”易老赶紧双手接过这滚烫的砂锅。

        这寻常人根本承受不住的温度,易老直接无视,打开了锅盖,一股透彻心扉肉香钻入鼻孔,撩拨起了肚中的馋虫。

        看着那熬成酱红色的肉块,易老忍不住深深吸了一口香气,整个人都方法沉醉在了红烧肉里一样,闭上了自己的眼睛。

        脸色绯红,不禁感叹的摇了摇头:“平生只爱肉食,以此次为最!早知道会有如此美食,早应该把我的绿春带来的。”

        易风做的一些素菜很简单,一盘炒青菜,一盘酸辣土豆丝。

        方瑾给分别给自己和小兮兮端了一个砂锅,掀开了砂锅盖子,里面的白米饭已经粒粒分明,晶莹剔透,再加上香味缭绕,真的是……绝配。

        “饭在里面,自己去拿!”方瑾招呼了一声。

        易老不由自主端起了碗筷,捞起了一块红烧龙肉,放在米饭上,然后一起扒进了口中,米饭和已经熬的入口即化的龙肉在口腔之中翻滚着,滋味相互交杂着,米饭的香气和红烧肉的口感让易老忍不住眯起了自己的眼睛。

        美滋滋的咀嚼了几口,便吞下了肚中。

        这味道,真的是让人无法言语。

        软嫩的口感,仿佛嫩豆腐一般,轻轻用舌头一挤压便会破坏的肉质。

        再配上一碗香喷喷的砂锅饭,肉的香味被米饭催发到了极致。

        龙儿情不自禁的闭上了自己的眼睛,享受着极致的美味。

        肉块入口的瞬间,肉香迸发。

        龙肉入肚,整个身体都在顷刻间变得暖暖的。

        方瑾看着面前的这锅红烧龙肉。

        【红烧龙肉(神级):使用永久增强体质5点。】

        尽管不知道这个体质又是什么属性,但是方瑾知道,他以后肯定会知道的。

        “卧槽,死胖子,你别吃了,狗日的,就你吃的最多!”

        “屁,胖子我就吃了几块!”

        “一锅就只有几块,还就吃了几块,你真的不要脸!”

        “能者多劳嘛!”

        “滚!”

        一旁的八个人开始争抢了起来,为了这难得的美味,连龙欣和凌雅都放下了矜持争抢了起来。

        而一旁的易老和易风则是显得有涵养的多,两个人毕竟出身美食世家,两个人动筷子的频率都不高,显得极为有风度。

        “好吃吗?”

        方瑾看着小兮兮问道。

        此时的小兮兮吃的非常的香甜,眼睛幸福的眯了起来。

        “好吃!”

        小兮兮连忙点起了自己的脑袋。

        而下面的小黄和小八同样渴望的看着方瑾,但它们也只是渴望,但它们也知道,这个东西不是它们可以吃的。

        方瑾夹起了两块肉,分别扔给了桌子下的两个可怜的小家伙。

        “你们每个都只能吃一块,多了就没了!”

        既然是自己家里的一份子,就应该一视同仁。

        两只小兮兮的保镖吃了红烧肉同样幸福的眯起了自己的眼睛,在它们看来,能得到一块肉已经是天大的赏赐了。

        看到方瑾将龙肉分给两只宠物吃,一旁那些将锅里的肉吃完的大少们都暗叹一声败家子……

        战龙肉的味道好到了极致,毕竟是高级食材,美味,是毋庸置疑的。

        但是能够毫无瑕疵的将龙肉的美味全部激发出来,光这手段,就不是一般人能做到的。

        有人说炒菜是一件很简单的事情。

        不就是拿个锅随便炒一炒!

        有这样想法的人……只能说,太年轻。

        同样是青椒炒鸡蛋,有的厨师激发的是鸡蛋的香味,而有些厨师炒出来的,却是一股浓浓的青椒味道。

        厨师这个职业发展到现在,里面的门道真的没有那么简单,你想做菜很简单,但是想成为一名做饭好吃的厨师,就没那么简单了。

        这顿饭,虽然简单,但是确实让这些大少们大呼过瘾。

        在吃过饭后,易老和那些大少大小姐们都决定留在这里……毕竟,国庆七天假,这不还没过去一天呢!

        而那些龙儿带来的那几个人却聚在了一起。

        “龙少,你这个老大……要是他没有老婆就好了!”龙欣一边吧咂着嘴回味一边说道。

        “别想了,别人女儿都有了!”凌雅笑着捏了捏龙欣的小脸道:“只是没有想到,他的老婆竟然是木雪。”

        “嘘……”刘鑫龙做了一个嘘声的动作:“这个消息最好别说出去。”

        “我跟你们说,当时大学的时候,木雪可是主动追过老大的,可是当时老大的心都放在修炼上……”

        “只是没有想到的是,哪怕老大落魄了,木雪依旧不离不弃。”

        其实刘鑫龙等人第一眼看到小兮兮的时候,就知道孩子她妈是谁了。

        在方瑾读大学的时候,追方瑾的人不在少数,各种势力的小姐,还有各种家族想要在方瑾身上下注。

        只是当时的方瑾心比天高,况且心也并不在这上面。

        木雪只是方瑾众多追求者里的一个人,方瑾哪里记得。

        要知道,方瑾的追求者里,各种校花,大长腿美眉什么的,随便挑一个出来,都是普通人的女神级人物。

        “老大依旧还是老大,哪怕不能修炼了,也将是我们仰望的存在!”刘鑫龙不禁感叹道。

        易刀大师他们又怎会不认识。

        方瑾这么轻易的成为了易府的太上长老,等于和易刀大师同等地位的存在,并且他还成为了未来神厨塔少主人的师傅。

        “龙少,什么时候还能去你老大那里蹭蹭饭啊?这一顿龙肉吃的我浑身气血翻涌,感觉实力增强了不少!”胡半说道。

        “你想多了,能吃到龙肉也是借了方大师的光,现在别人都是一家人了,有什么理由再请你吃!”龙欣反驳道。

        “不就是一块龙肉嘛,我搞不来龙肉,我还搞不来其他的异兽肉么!”胡半说道。

        而他这话,也让其他人眼前一亮。

        以他们的身份,什么样的食材搞不到,以前是处理不了,现在既然知道有人可以处理的话……

        而此时,时时刻刻都在关注方瑾的龙家和穆家也得到了消息。

        “什么?神厨塔的易刀大师去了方瑾那里?”

        “难不成他们得到了什么信息?”

        “方瑾给易刀大师做了一锅红烧肉,易刀大师吃了赞不绝口?”

        “难不成,方瑾还会厨艺?”

        在方瑾的资料下,又多出了一行记载,从眼前看来,这方瑾似乎越来越神秘的样子……

        “这件事封锁起来,任何人都不得往外传!”

        他们两个家族决定把易刀大师去见方瑾的这件事封锁起来。